Sobre nós

Bem-vindo ao coração do Alentejo, uma terra rica em tradições, sabores e histórias. É aqui, em Montemor-o-Novo, rodeados por planícies douradas e um céu infinito, que produzimos os autênticos Fuzis de Montemor. Este doce tradicional, com raízes profundas na cultura alentejana, é muito mais do que um simples sabor: é um pedaço de história, feito à mão, com dedicação e respeito pela tradição.

Os Fuzis de Montemor são preparados com a paciência e o cuidado que só o Alentejo sabe oferecer. Cada fuzil é esticado manualmente, frito no ponto certo e envolvido numa camada delicada de açúcar e canela, trazendo à memória o aconchego das cozinhas antigas e o calor das nossas raízes. É um sabor que atravessa gerações, capaz de conquistar quem prova pela primeira vez ou quem já conhece de longa data.

Com orgulho e compromisso, na Joana Brejo Artesanal, mantemos vivas estas tradições, valorizando os produtos locais e a autenticidade que torna o Alentejo único. Cada embalagem dos nossos fuzis carrega consigo não apenas um doce, mas a essência de Montemor-o-Novo: uma cidade onde o passado e o presente se encontram para criar memórias inesquecíveis.

Seja para acompanhar um café, presentear alguém especial ou simplesmente saborear um pedaço de tradição, os Fuzis de Montemor são um convite para sentir o verdadeiro sabor do Alentejo. Venha conhecer e partilhar connosco esta experiência que nos une à nossa terra e às nossas raízes.

Montemor-o-Novo, Alentejo. Tradição, sabor e autenticidade, como sempre foi e sempre será.