🍶 A minha avó fazia gin em 1925. E é assim que nasce o melhor gin cream do mundo.
Escrito em 21 de Junho de 2025
Antes de o gin virar tendência nos bares e nas redes sociais, já se fazia gin no Alentejo. Feito com cereais da região, destilado lentamente em alambiques de cobre, com mãos firmes e saber passado de geração em geração. Foi assim que, no ano de 1925, numa pequena herdade chamada Ferro da Agulha, nos arredores de Montemor-o-Novo, nasceu a receita que hoje dá origem ao nosso licor cremoso de gin: o 7NeveS. 🔥 Gin artesanal com cereais do Alentejo Naquela época, a minha avó usava trigo, cevada e milho cultivados na própria terra. Fazia a fermentação em ... Ler mais
