🍶 A minha avó fazia gin em 1925. E é assim que nasce o melhor gin cream do mundo.
Escrito em 21 de Junho de 2025
Antes de o gin virar tendência nos bares e nas redes sociais, já se fazia gin no Alentejo.
Feito com cereais da região, destilado lentamente em alambiques de cobre, com mãos firmes e saber passado de geração em geração.
Foi assim que, no ano de 1925, numa pequena herdade chamada Ferro da Agulha, nos arredores de Montemor-o-Novo, nasceu a receita que hoje dá origem ao nosso licor cremoso de gin: o 7NeveS.
🔥 Gin artesanal com cereais do Alentejo
Naquela época, a minha avó usava trigo, cevada e milho cultivados na própria terra.
Fazia a fermentação em dornas de madeira e depois destilava o álcool num alambique de cobre, aquecido com lenha.
Adicionava zimbro selvagem, cascas de limão, ervas aromáticas da horta e canela — o toque especial.
Não lhe chamava gin.
Chamava-lhe “bagaço dela”.
Mas era um gin puro, rústico e local — feito com botânicos do Alentejo e cereais da região de Montemor-o-Novo.
🥛 Licor de leite com gin – o início do 7NeveS
Com o leite das vacas da família, ela preparava um licor artesanal de leite e canela, misturado com o seu gin caseiro.
O resultado era um licor cremoso, doce e envolvente, que era servido com orgulho nas festas e nos dias especiais.
✨ 7NeveS – Licor cremoso de gin com história verdadeira
Quase 100 anos depois, essa receita inspirou o nascimento do 7NeveS – o melhor gin cream do mundo.
Mantivemos:
o espírito artesanal,
o sabor da canela,
a ligação à terra,
e, acima de tudo, a alma do gin que se fazia em casa.
Hoje, produzimos o 7NeveS com gin de alta qualidade e ingredientes naturais.
É um licor cremoso, perfeito para ser servido com gelo, em copo balão, como digestivo ou em festas ao pôr do sol.
📍 Produzido no Alentejo, com alma portuguesa
O 7NeveS é um licor com raízes profundas no Alentejo rural, feito com respeito pela tradição e com um toque contemporâneo.
Produzido no Ferro da Agulha, em Montemor-o-Novo, cada garrafa carrega história, sabor e autenticidade.
🥇 O melhor gin cream do mundo não vem de uma fábrica.
Vem da memória de uma mulher que destilava gin em 1925.
E da vontade de manter vivo o que tem sabor verdadeiro.
📧 Para revenda: jdsn2b@gmail.com
📱 WhatsApp: 927 163 944
🛒 Compra disponível online na loja Joana Brejo Artesanal
